С некоторым страхом, после колебаний отправился на место старого, уничтоженного в прошлом году рыбного рынка Цукидзи - он буквально в нескольких кварталах от самого центра Токио с его шикарной публикой, сильно разбавленной сейчас толпами китайцев, скупающих одежду и косметику. С Цукидзи у меня многое связано, я туда раньше частенько наезжал. И сейчас боялся столкнуться с запустением, болезненной гибелью памятных мест.
Цукидзи был крупнейшей в мире площадкой для продажи всего, что живет в море. Там выставлялось, говорят, около 480 съедобных океанских существ, растений и вообще не знаю чего. Я их и названий большей частью не знал, но само многообразие било наповал. Как и сумма продаж - пять с половиной миллиардов долларов в год.
Впервые я оказался там невероятно давно с большим советским рыбным начальником - он все долго осматривал и хмуро молчал. Прогулка по рынку была устроена рано утром, на грани рассвета, когда шли основные аукционы оптовиков. Потом сели в тесное аскетичное заведение с суси-сасими. Таких в Цукидзи немало, но та харчевня, пожалуй, была из лучших.
Московский гость в отличие от большинства советских начальников того времени от сырой рыбы в обморок не падал. Едали это все на Северах, строганина еще повкуснее будет, пояснил он. А потом отрезал: "Мы, Вася, японскую гигиену переработки и продажи обеспечить пока не можем. Но надо об этом крепко думать. Ну, а береженого, Вася, бог бережет - давай для дезинфекции". Адьютант тут же принял сигнал, в его руке мгновенно возникла бутылка "Посольской", а на столике - тяжелые хрустальные рюмки. Мы взяли по первой, потом по второй и третьей на глазах у остолбеневшего хозяина заведения. "Очень полезная была экскурсия",- хлопнул меня на прощание тяжелой рукой большой советский рыбный начальник, которого я больше никогда не видел.
Потом Цукидзи стало любимым местом Ростроповича: при каждом визите в Токио (например, на приватное музицирование с императорской семьей) он непременно заезжал туда к самым ранним утренним торгам - посидеть на табуретке в неказистой харчевне с невероятной сырой рыбой и ракушками. Туда же привозили Ельцина, а потом повалил и бесконечный поток московских визитеров. Влиятельные товарищи беспощадно будили в токийских гостиничных люксах своих чертыхающихся жен - возникла мода на суси до рассвета в Цукидзи ("милочка, конечно мы говорим суши, но правильно суси").
И вот теперь открытый в 1935 году легендарный рыбный рынок закрыли, его перевели в другое место, ближе к кромке Токийского залива. Там все супер, но как-то суховато и холодно, еще не сложилась та загадочная, невероятная атмосфера, которая была в Цукидзи. А может - ее больше и не будет никогда.
Впрочем, пока, как оказалось, жизнь в Цукидзи еще теплится. Торговлишка какая-никакая идет, поджаривают прямо на улице лобстеров из залива Исэ для туристов, но скоро все снесут бульдозерами окончательно - будет гигантская парковка для Токийской Олимпиады 2020.
Ну, а пару сотен котов, живших на территории рыбного Цукидзи, сейчас аккуратно отлавливают. Их перевозят в специально построенный приют с кондиционерами и полезным питанием. В маленькую комфортабельную тюрьму, где они быстро забудут о невероятном, крупнейшем в мире рыбном рынке, где довольный торговец или хозяин харчевни в конце торгов щедро наваливал котам и кошкам в мисочки упоительной еды.
! Орфография и стилистика автора сохранены
Многие годы на нашем сайте использовалась система комментирования, основанная на плагине Фейсбука. Неожиданно (как говорится «без объявления войны») Фейсбук отключил этот плагин. Отключил не только на нашем сайте, а вообще, у всех.
Таким образом, вы и мы остались без комментариев.
Мы постараемся найти замену комментариям Фейсбука, но на это потребуется время.
С уважением,
Редакция
