По инициативе самарского губернатора Владимира Артякова 17 октября 2007 года в области были "заморожены цены" на продукты первой необходимости. Мораторий должен был продлиться до 31 марта, но производители нарушили его раньше срока. Хлебопроизводители заявляют о том, что мука подорожала на 20 процентов, возросла стоимость перевозки и продажа хлеба становилвсь все более убыточной. Как рассказал корреспондентуСобкор®ru первый заместитель генерального директора Самарского булочно-кондитерского комбината Владимир Ерошин, комбинат, в соответствии с указаниями власти, будет выпускать и социальный хлеб: ржаной и пшеничный, который будет продаваться по более низким ценам в специальных "социальных булочных". Однако и в уже работающих социальных магазинах в течение февраля цена на хлеб увеличилась на 6 процентов и составила 9 рублей.
Между тем, согласно опубликованным статистическим данным за 2007 год, средняя ежемесячная заработная плата в Самарской области составляет 11 963,60 рублей. Стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг в декабре 2007 составила 6466 рублей и выросла по сравнению с декабрем 2006 года почти на 15 процентов.