В результате проверки выявлены недостатки практически в каждом детском садике. Так, в Шульгинском детском саду пятилетним малышам в полдник раздали по две дольки яблока, одной дольке апельсина (общий вес – примерно 40 граммов) и одной вафле весом 20 граммов.
Тем не менее, по норме, предусмотренной СанПин, ребенок должен был получить не менее 150 граммов фруктов, 70 граммов вафель и 200 граммов кефира или молока. А то, что полдник должен включать блюда из творога, круп или овощей в администрации детского сада вообще забыли.
В Новопокровском детском саду детям раздали гречневой каши в два раза меньше, чем положено. А такие обязательные обеденные блюда как салат вообще отсутствовали.
Во всех детских садах Мордовского района были выявлены нарушения условий хранения продуктов: сухофрукты хранились рядом с солью, молоко – в посуде без крышек, а в кастрюле, предназначенной для хранения ветоши, находилось скисшее молоко. Кроме того, практически в каждом детском дошкольном учреждении используются продукты, которые невозможно идентифицировать с сертификатом соответствия а, следовательно, определить их качество и безопасность.
Общественность области требует провести аналогичные проверки во всех городах и районах, и не только в детских садах, но и в школах и детских домах.
